Hundekekserln selbstgemacht

Haferplätzchen für euren Hund- selbstgebacken

süß oder pikant möglich:

Zutaten:

50ml Sonnenblumenöl
100ml vollmilch
2 eier
125g weizenmehl 1050
250g haferflocken
1p backpulver
1 tl zermörserte eierschale
süße Version:

5 getrocknete ungeschwefelte aprikosen
(fein hacken und ca. 2std in wasser einweichen)

pikante Version:

2 el frische gehackte petersilie

Zubereitung:

Öl, Milch und Eier schaumig rühren, Mehl mit Haferflocken,
Backpulver und Eierschalen mischen und nach und nach zugeben-
10min quellen lassen.

Dann Teig in 2 Portionen teilen und Aprikosen bzw.Petersilie unterkneten;
aus der Masse kleine Kugeln formen, flach drücken
und auf ein mit backpapier ausgelegtes Blech legen-

Mittlere Einschubleiste im vorgeheizten Backrohr ca.15min bei 180′ backen-
anschliessend 5- 10 min im ausgeschalteten Rohr nachtrocknen lassen.

Ergibt 160- 170 Stück

Haltbarkeit:
Nach dem Abkühlen halten sich die Plätzchen in Blechdosen etwa 6 Wochen.

Viel Spass beim Gelingen!