Wo bleiben die Rezepte???

Da es bei mir seit gestern, herrlich nach frischen Keksen duftet,
schaute ich erstaunt auf unsere Seite,
tztztz wo bleiben bitte die Kekserezepte?

Wo sind denn nun die Bäcker- und Bäckerinnen?
Leutchen die Zeit rennt,
und wer will denn schon am heilig Abend dann erst Kekse backen???
Nun ja bei mir gibt es schon Vanillekipferl und Zimtsternchen.

Die nächste Zeit verbringe ich sicher auch noch so einiges an Zeit am Kekse backen,
Hier das Rezept für die Zimtsterne:

Zutaten:

150g Puderzucker
100g Butter
350g glattes Mehl
3 Esslöffel Zimtpulver
2 Eier
4 Esslöffel Milch
1 päckchen Backpulver
2 Päckchen Vanillezucker
1 kleine Prise Salz
1 Esslöffel Honig

Die Zutaten auf ein Arbeitsbrett- Arbeitsfläche geben,
und rasch zu einen feinen Mürbeteig kneten.
Den Teig gut eine Stunde kalt rasten lassen
ca 2mm dick auswalken und Sterne ausstechen
auf ein Backblech (am besten Backpapier- spart mühsames putzen)
legen und im Backrohr bei 189 Grad goldgelb backen.
auf Backpapier auflegen und mit einem
Teesieb mit Puderzucker leicht bezuckern.

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Ein Gedanke zu „Wo bleiben die Rezepte???

  • 19. November 2008 um 18:37
    Permalink

    Rezepte?
    Was ist denn das?
    Weihnachtskekse?
    Ich habe keines muss mal nachschlagen unter Kochrezepte!
    Backen da muss ich doch was feines finden, oder?

    Antwort

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