Sommerreis mit Früchten

Zutaten

1 Liter Milch
1 Kaffeehäferl Reis
1 Esslöffel Zucker
1 Säckchen Vanillezucker
Obst nach Wahl
Ich nehme Pfirsiche, Melone Apfel, Birne Banane

Zubereitung

Aus dem Reis, Milch Zucker, Vanillezucker einen Milchreis kochen, auf  ganz kleiner Flamme  köcheln bis Milch verkocht ist.

Das Obst waschen, schneiden in eine Schüssel geben, ganz leicht anzuckern und stehen lassen das es Saft lässt.

Den abgekühlten Milchreis in Dessertschalen anrichten und Obstsalat darüber verteilen, kalt stellen.

Ist im Sommer (aber auch im Winter)
ein gerne angenommenes Dessert.