Überbackene Kartoffeln mit Hühnerkeulen
Kochen leicht gemacht, Preisgünstig Essen!
Zutaten:
Pro Person 3 grosse Kartoffeln 1 bis 2 Hühnerkeulen
1/4 Liter Sauerrahm ( saure Sahne)
1/8 Liter Milch
1 Messerspitze Muskatnuss
2 Eigelb- Dotter
1 Prise Salz
Hühnergrillgewürz
Die Kartoffeln roh schälen, und in Scheiben schneiden,
in eine gefettete Auflaufform schlichten!
Den Sauerrahm,Milch, mit Eigelb, Muskatnuss und Salz fest versprudeln
und über die Kartoffeln giessen, Hühnerkeulen mit Grillgewürz
gut einreiben und auf die Kartoffeln legen.
Im Backrohr bei 180 Grad 45 Minuten backen.
Dazu passt frischer Salat
Mahlzeit und gutes Gelingen