Weihnachtszeit: Damals und Heute

Heute 8. Dezember

Heute ist das Wetter so schlecht, Schneesturm und Frost
machen ein draussen herumsaussen und spielen unmöglich.
Damit uns nicht langweilig wird, basteln wir Nachmittag,s mit Mama Laternen!
Jedes Kind darf sich 3 Backformen nehmen,
die Papa, der wieder am Backen ist gerade nicht braucht.

Auf Tonpapier werden mit Bleistift nun die Backformen aufgezeichnet,
anlegen und den Backformen mit dem Stift nachziehen.
Diese Formen – die aufgezeichneten müssen wir nun vorsichtig ausschneiden.
Mama hilft den Kleinen dabei.
Danach wird das Papier mit Seidenpapier beklebt
so das die Löcher wieder verschlossen sind.
Nun wird das Tonpapier zu einen Karton gefaltet,
und auf einen Karton, als Boden aufgeklebt,
Als alle Laternchen fertig sind, stellt Mama sie an die Küchenfenster,
und gibt in jede Laterne ein angezündetes Teelichterl,
oh sieht das festlich aus!
Papa bäckt heute Spitzbuben!

Spitzbuben:
Zutaten 350 g glattes Mehl
150 g Butter
3 Dotter
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
150g Staub( Puder) zucker

Marmelade zum Zusammenkleben
Die Butter und das Mehl verbröseln ,
danach die anderen Zutaten dazugeben und rasch zu einen Mürbeteig kneten
danach eine Stunde kalt rasten lassen.

Den Teig nun Messerrückendick auswalken und immer
gleich viele grosse und kleine Sterne
(oder andere Form) damit ausstechen
diese auf Backblech mit Backpapier ausgelegt
legen und bei 180 Grad goldgelb backen.
Es werden immer ein grosser und ein kleiner Stern
mit Marmelade zusammengeklebt
(nicht zuviel Marmelade auftragen das es nicht rausrinnt!
Dir Kekse nun mit Staubzucker bestreuen!


    

Ein Gedanke zu „Weihnachtszeit: Damals und Heute

  • 8. Dezember 2008 um 18:38
    Permalink

    Hmmmmm Schmatzzzzzzzzzz!
    Spitzbuben haben mir schon als Kind gut geschmeckt.
    Die Weihnachtskekse waren damals viel besser,
    warum bloß?
    Ist es die Zeit die Vergangene?
    Oder täuscht uns nur die Erinnerung?

    Antwort

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